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November 09 邦比诺的千层面那日与Lenn到冠亚附近，发现美食街竟不知不觉间闹腾起来，古代饭堂、香草美匙纷纷落地开了分店，一个赛一个的平价，以至于邦比诺只得把菜单中最最便宜的主餐——意面——推出来搞了个活动：“我爱意面”。张望了下，门口海报陈列着相当可口的千层面，当即发短信给PP约下回做脸前去尝尝。
周六上午十一时，应是邦比诺的首批客人。芋泥鸡肉沙拉、番茄蓝纹奶酪意大利面和千层面。等了约十五分钟，上了份意面。拧眉问前菜呢？小弟抱歉地解释做前菜的师傅还未到，已经电话去催，但至少先上了道菜。真是中国式的实在。
芋泥鸡肉沙拉别处吃不到，很有巧思；蓝纹奶酪的味道略吃得出来但不够重，与其它番茄芝士意面就无差别了；千层面奶香浓郁且用料十足，到底是接近50大洋一份。算是我吃过的千层面中较难忘的。
吃过好几回邦比诺，感觉都一般。并非菜做的不好。店装修得冷，厨房不知是过于认真还是人手不够，上菜极慢，偏一套正餐又冗长：前冷菜、前热菜、汤、主菜A、主菜B、甜点。吃着吃着人和菜都冷了，怎样好味都失了品尝的耐性。
想起以前读《普洛旺斯》系列，小饭馆里胖胖的店主咂着嘴巴，挨个舔过手指细数当晚美食，端着菜盘艰难挤过餐桌餐椅，大厅人声鼎沸，大家一边往嘴巴里塞一边期待着下道菜。这样的场景，不必描绘美食就能让人垂涎欲滴。 TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://pwenwen.spaces.live.com/blog/cns!8B039030D30C2F7!2832.trak Weblogs that reference this entry
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